Skip to main content Recherche
Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta
3.8 43 évaluation
Prép. 10min
Total 3h 20min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Carne
  • 80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di carote a pezzi (2 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 500 g di birra
  • 650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Salsa
  • 50 g di burro
  • 40 g di farina (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 128.3 mg
Protides 38.9 g
Calories 2007.3 kJ / 479.8 kcal
Lipides 25.3 g
Fibre 1.8 g
Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1(14)

3h 30min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

4.7(134)

1h 30min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2h 30min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

3.3(18)

5h 40min

Straccetti di pollo e speck insaporiti

4.3(238)

15min

Calamari Sottovuoto

3.2(29)

50min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

3.5(51)

8h 30min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(63)

3h 30min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8(21)

2h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(97)

5h 20min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

4.5(182)

1h 10min

Filetto di maiale con crema di funghi

4.2(119)

35min