Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de puerro en trozos
- 75 g de mantequilla
- 500 g de coliflor en ramilletes pequeños
- 150 g de patatas peladas y en trozos
- 1000 g de leche
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada colmada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1143 kJ / 274 kcal
- Protides
- 8.49 g
- Glucides
- 14.79 g
- Lipides
- 20.04 g
- Fibre
- 2.89 g
Recettes alternatives
Crema verde con brócoli, puerro y patata
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Crema de coliflor y brócoli
40min
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40min
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Crema de coliflor y garbanzos
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Crema de puerros y pera con jamón
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Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
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Crema de espárragos verdes con pistachos
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