Versions compatibles
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 bakłażany (ok. 300 g każdy), pokrojone w 5 mm plastry
- 150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g liści bazylii, świeżych (ok. 2 pęczki)
- 500 g pomidorów, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
- 70 g oliwy z oliwek
- 1 łyżkę cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1405.9 kJ / 336 kcal
- Protides
- 15.1 g
- Glucides
- 22.7 g
- Lipides
- 22.3 g
- Graisses saturées
- 7.7 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 783.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1h 20min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1j
Ratatouille z bobem
1j
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Frittata z bobem i młodymi ziemniakami
1 Std. 10 Min
Ratatouille
40min