Lody z solonym karmelem
TM6

Lody z solonym karmelem

4.6 (601 évaluations )

Ingrédients

Solony sos karmelowy

  • 250 g cukru
    ou 250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego

Lody

  • ½ laski wanilii
  • 600 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g cukru
  • 6 żółtek

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2034 kJ / 486 kcal
Protides
7 g
Glucides
40 g
Lipides
33 g
Fibre
0 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives