Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile serrano, sin semillas
- 1 cdita de ralladura de limón
- 80 g de poro, solamente la parte blanca
- 80 g de apio, en trozos (3 cm)
- 250 g de membrillo, pelado y cortado en cubos (3 cm)
- 20 g de vino de Jerez, seco
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de calabaza amarilla, pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
- 750 g de caldo de pollo
- 150 g crema (18% grasa), y un poco más para servir
- 1 pizca de sal marina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pera, rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 552 kJ / 132 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de apio
50min
Crema vegana de cilantro y espinacas
25 min
Sopa de zanahoria y espinacas
35 min
Sopa de cebada perla y hongos
50min
Sopa de chícharo y hierbabuena
30 min
Membrillos pochados con biscottis de almendra
1 Std. 50 Min
Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)
40 Min
Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
2 godz. 20 min
Borrsht frío
2hod. 35min
Crema de espinaca
25 min
Crema de calabaza rostizada
1 Std. 50 Min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30 min