Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
- 500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 845 kJ / 201 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Mojo verde
10 min
Patatas al ajillo
40 min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Mojo picón
5 Min
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
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Zanahorias estofadas agridulces
1 godz.
Papas con costillas y piñas
1 godz.
Ensalada de patata y pepino
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Atún en manteca (Andalucía)
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Champiñones en vinagre
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Papas y aceitunas negras aliñás
25h