Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 695.9 mg

Protides 23.8 g

Calories 2259 kJ / 539.9 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19.5 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Pastalaya (South Louisiana)

Pas d’évaluation

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Barchette feta e bietole

2h

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Besciamella

15min

Lasagne di pane raffermo

1h 45min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4h

Salsa Mornay

20min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min