Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Preparazione del tacchino

1 tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)

Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche

2 limoni la scorza (senza la parte bianca)
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
6 rametti di timo fresco solo foglie
80 g di pancetta di maiale a pezzi
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cipolla in quarti
5 foglie di alloro secche
175 g di vino bianco
175 g acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Conviviale 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bistecca di manzo con patate al sale, salsa Mojo e insalata di broccoli

2h 30min

Cacio e pepe

30min

Cioccolata calda speziata

10min

Mousse cioccolato e lamponi

10min

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1h 30min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Carote piccanti sott'aceto

Pas d’évaluation

Riso con manzo e broccoli

50min

Spaghetti alla checca

40min

Risotto veloce

Pas d’évaluation

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Riso alla marinara

1h 25min