Appareils et accessoires
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Lasagne pesce e verdure
Ingrédients
Verdure
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1 finocchio a pezzi
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3 carote a pezzi
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1 porro a pezzi
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1 cipolla a pezzi
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40 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
Pesce
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40 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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100 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino a pezzi
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100 g di filetti di coda di rospo a pezzi
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100 g di pesce persico oceanico eviscerato e pulito a pezzi
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30 g di vino bianco
-
1 cucchiaino raso di sale
Crema alla curcuma
-
200 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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60 g di burro
-
25 g farina
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
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200 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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