Calamari in umido

Calamari in umido

4.3 144 évaluation

Prép. 5min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.38 g

Calories 945 kJ / 226 kcal

Lipides 14.15 g

Fibre 1.56 g

Glucides 6.27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Polpi, seppie e calamari 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Triglie in salsa piccante

Triglie in salsa piccante

30min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Calamari cipolle e patate

Calamari cipolle e patate

50min

Insalata di calamari

Insalata di calamari

55min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min