Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 - 2000 g lamb shoulder, boneless, butterflied
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 7 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 80 g balsamic vinegar
- 250 g red wine
- 60 g olive oil
- 70 g red onions, quartered
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2259 kJ / 540 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 41 g
- Fibre
- 0.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sous-vide Poached Eggs
30 Min
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3小时 20 分钟
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30 Min
Peppercorn Sauce
30 Min
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
1h 10min
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50 Min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 Min
Chinese Pork with Vegetables
1小时 20 分钟
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
2h 20min
Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce
3h 40min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min