Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
- 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
- 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
- 1 huevo
- 70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
- 400 g de crema batida, montada (ver tip)
- fresas, en cuartos, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 28.5 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 12.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 19.1 mg
Recettes alternatives
Mousse de chocolate
3 Std. 20 Min
Crema batida rápida
5 Min
Peras al vino tinto y vainilla
1sa 10 dk
Crema de chocolate con queso
1h 20min
Salsa de vainilla
15min
Semifreddo de café
6h 30 min
Risotto alla milanese
30 dk
Marquesa de chocolate
2 godz. 40 min
Trufas de chocolate
3 Std.
Mousse de mango
15min
Mousse de chocolate con leche
3 Std.
Pay de limón express
15min