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Quiche aux oignons, poulet fumé et curry
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi-sel, bien froid et en cubes
- 80 g d'eau
- 3 oignons moyens (300 g), pelés et coupés en quatre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 30 g de beurre
- 2 cuisses de poulet, désossées (poulet fumé cuit) en dés
- 170 g de lait
- 130 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 3 œufs
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3485 kJ / 836 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 51 g
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