![Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21CF90CF-9A57-4F95-A6BE-9F4194EEA979/Derivates/A8C6697B-8610-41F7-928C-8FDF94A2DA9B.jpg)
Versions compatibles
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 30 g oleju słonecznikowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 200 g mleka
- 5 g suchych drożdży
- 20 g cukru
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Farsz
- 10 g grzybów shiitake, suszonych
- wrząca woda, ilość do namoczenia grzybów
- 1400 g wody
- 12 przepiórczych jaj
- 50 g cebuli dymki, białej części, przekrojonej na pół
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 2 łyżeczki octu ryżowego
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pierożki bánh bao
- 1000 g wody
- cebula dymka, zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
- sos sojowy, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1148.6 kJ / 274.3 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 24.7 g
- Lipides
- 14.1 g
- Fibre
- 0.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 Std.
Chinkali z mięsem i kolendrą
1hod. 40min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1 Std. 30 Min
Ravioli z krewetkami
1hod. 40min
Ciasto wonton
50min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Pielmieni
1h 10min
Czebureki
2h 35 min.