Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 ½ oz sweet potatoes, cubed (1 in.)
- 17 oz water, divided
- 1 tbsp unsalted butter, plus extra to grease
- 8 oz cornmeal, plus extra to dust
- 1 tbsp sugar
- ½ tsp salt
- 2 large eggs, chilled
- 8 oz buttermilk
- 1 tbsp honey
- ⅛ tsp ground cloves
- ⅛ tsp ground cumin
- ⅛ tsp ground white pepper
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 tsp baking soda
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 3 g
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