![Koncentrat bulionu cielęcego Koncentrat bulionu cielęcego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248383.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 7.8 g
- Fibre
- 6.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
25h 45min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 Min
Koncentrat bulionu rybnego
20 Min
Perliczki pieczone z jałowcem
2 Std.
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55min
Koncentrat bulionu wołowego
1 godz. 20 min
Pilaw cielęcy
1hod. 45min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 Min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 Min