Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de noix de cajou grillées, non salées
- ½ c. à café de graines de coriandre entières
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 600 g de poitrine de poulet, en cubes de 1 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sambal oelek
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 tiges de citronnelle, fraîche, sans les feuilles extérieures, en morceaux
- 2 piments rouges, frais, épépinés, en morceaux
- 10 g de gingembre, frais, épluché, en morceaux
- ½ c. à café de sucre
- 500 g de lait de coco
- 50 g d'eau
- 2 feuilles de limettier kaffir fraîches, écrasées
- ½ c. à café de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 38 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto alla milanese
30min
Curry vert de poulet
55min
Soupe thaïe aux nouilles
35 Min
Risotto aux bolets et au brie
35 Min
Sauce bolognaise
3h 15min
Crevettes au curry
35 Min
Curry thaï rapide au poulet
40 Min
Pad Thai au poulet
20 λεπτ.
Risotto aux épinards et asperges
40 Min
Linguine saumon et vodka
20 λεπτ.
Curry de poulet à la japonaise
55min
Poulet citron
50min