Versions compatibles
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 g de puerros (sin la parte más verde)
- 25 g de chalota
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 450 g de caldo de verduras
- 4 huevos
- 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 647.7 kJ / 155 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 7.6 g
- Lipides
- 10.4 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Berenjenas caprese en caponata
50 min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1 godz. 15 min
Papillote de pencas de acelga
30 min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50 min
Cardo a la cerveza
25min
Coles de Bruselas a la mostaza
20 min
Pencas de acelga con beicon y nueces
30 min
Acelgas en adobillo
40 min
Huevos en cocotte con puerros
40 min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Guiso de setas de primavera
30 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min