Skip to main content Recherche
Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 2h 30min
10 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa agrodolce
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 5 g di zucchero
  • 30 g di salsa di soia
  • 120 g di aceto di riso
Marinatura
  • 100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
  • 5 g di salsa di soia
  • 5 g di sherry, vino liquoroso secco
  • 5 g di fecola di patate
  • 20 g di acqua
  • 5 g di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi
Zuppa
  • 25 g di funghi secchi
  • 15 g di funghi Orecchio di Giuda
  • 15 g di funghi dell'olmo
  • acqua calda, q.b. per l'ammollo
  • 30 g di fecola di patate
  • 1560 g di acqua
  • 5 g di olio di semi di arachidi
  • 2 uova sbattute
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 250 g di tofu a cubetti
  • olio di sesamo q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 20 g di coriandolo fresco le foglioline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g
Calories 154.8 kJ / 37 kcal
Lipides 6 g
Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Asia 10 Recettes
Italie
Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di manzo alla catalana

3.3(12)

2h

Crema ai funghi (Bimby Friend)

4.0(1)

30min

Salsa alle arachidi

3.0(2)

1h 20min

Ketchup

Pas d’évaluation

Manzo stufato con chipotle

3.0(3)

1h

Purè di pastinaca al profumo di arancia

2.5(2)

50min

Zuppa vietnamita (Pho)

3.2(5)

2h 30min

Éclair all'arancia 

5.0(1)

7h

Zuppa di pollo alla messicana

3.9(21)

50min

Tortini al caramello

4.6(24)

1h

Pollo alla pechinese

4.0(6)

55min

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7(9)

3h 10min