Versions compatibles
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů zeleného chřestu
- 2 balíčky řeřichy seté (2 vaničky)
- 50 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička vinného octa
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 polévkové lžíce smetany, jakéhokoliv typu
-
500
gramů zeleninového vývaru
ou 500 gramů vody - 1 polévková lžíce oleje, na vytření misek
- 4 vejce
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 258 kJ / 61 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kozí sýr s bylinkami
18h
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10 min
Citrónový dip
20min
Steaková omáčka
25min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Pad thai
45min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2u.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min