Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maltagliati di farina di mais al ragù
Prép. 30min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingrédients
Maltagliati di farina di mais
-
200 g di farina di mais
-
4 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
-
60 g di pancetta a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
150 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista
-
70 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
29.5 g
Calories
2100 kJ /
502 kcal
Lipides
16.9 g
Fibre
3.3 g
Glucides
58 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Farine alternative
5 Recettes
Italie
Italie
Giro d'Italia
33 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5min
Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini
1h 40min
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
1h 55min
Pappardelle umbre al pomodoro
1h
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Ravioli burro e salvia
2h
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2h 45min
Gnocchi al pomodoro
1h 30min