Rice Salad with Eggs and Tuna

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1 86 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

water
1200 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
long grain rice (12-16 minutes cooking time)
250 g
medium eggs
2
carrots cut in small cubes
120 g
courgettes cut in small cubes
280 g
frozen green peas
100 g
tinned tuna in oil (weight includes oil), drained and flaked
200 g
olives pitted, whole or chopped (black or green)
100 g
pickled gherkins sliced
15 - 20 g
fresh mint leaves only
1 sprig
extra virgin olive oil
1 Tbsp
vinegar (optionnel)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp lemon juice
cherry tomatoes halved or quartered
7

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Lipides 18 g

Fibre 6 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

King's Coronation 21 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sun-Sational Savings 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Colourful Tuna Rice Salad

40 min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1 godz. 15 min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 min

Jersey Royal Potato Salad

40 min

Herby Steaks with French Potato Salad

45 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min