Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

8 porties

Ingrédients

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 porties

Protides 263 g

Calories 14238 kJ / 3403 kcal

Lipides 255 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focus op gevogelte 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10h

Curry-wortelbrood

Curry-wortelbrood

1h 5min

Amandelbretzels

Amandelbretzels

Pas d’évaluation

Beef Wellington

Beef Wellington

10h 10min

Mai tai

Mai tai

10min

Kip met citroen

Kip met citroen

50min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1h

Hot dogs

Hot dogs

35min

Kippenbouillon met broodknoedels

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1h

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min