Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.9 39 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pangrattato
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiaino di sale
50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)

50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
25 g di spinaci baby freschi
450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
4 - 5 foglie di basilico fresche
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
1 pizzico zucchero (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 2128 kJ / 508 kcal

Lipides 31 g

Fibre 6.1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Fagiolini al pomodoro

55min

Involtini di vitello

35min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2h 10min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Seppie con i piselli

40min

Brodo di pesce e gamberi

20min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15min

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

Ninguna valoración

Salsa noisette

20min

Insalata di mare

1h 30min