Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 72 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Snel op tafel 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

Hong Kong rijst met worst

55min

Gnocchi Tricolore

35min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Pompoenrisotto met spek

25min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Worst met erwtenrisotto

30min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Spaanse risotto

40min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35min

Kip garam masala

50min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min