Appareils et accessoires
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
Prép. 35min
Total 35min
6 porties
Ingrédients
Gehaktballen
-
brood, dag oud80 g
-
ui½
-
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes4 takjes
-
gemengde kruiden, gedroogd1 tl
-
olijfolie20 g
-
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren500 g
-
ei1
-
melk20 g
-
fijn zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper½ tl
-
olijfolie om te bakken
Witte wijnsaus met champignons
-
Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)60 g
-
droge witte wijn60 g
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ong. 30 g)1
-
boter40 g
-
verse champignons in dunne schijfjes200 g
-
fijn zout naar believen1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper naar believen1 snuifje
-
room200 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren1 takje
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Protides
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Lipides
39.3 g
Fibre
1.9 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voordeel menu's
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Brak ocen
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50 min
Asperge ovenschotel
1 godz. 30 min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50 min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 godz. 15 min
Kippenbouillon met broodknoedels
1 godz. 5 min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1 godz. 10 min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine
1 godz. 20 min
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min