Appareils et accessoires
Quiche di porro
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingrédients
Pasta
-
300 g di farina
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di burro freddo, a pezzi
-
1 tuorlo
-
50 g di acqua ghiacciata
Ripieno
-
200 g di formaggio Gouda a pezzi
-
150 g di prosciutto cotto a pezzi
-
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
-
4 uova
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
400 g di porro tagliato a rondelle (5 mm)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
37.2 g
Calories
4728 kJ /
1130 kcal
Lipides
81 g
Glucides
63.1 g
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Suisse
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