Skip to main content Recherche
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
3.8 10 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • plain flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
    15 - 20 g
  • piece fresh ginger (optionnel) peeled, cut into thin slices
    5 - 10 g
  • peeled raw prawns deveined
    270 g
  • plain flour for dusting
  • sugar
    1 tbsp
  • sesame oil (30 g, see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • gluten free cornflour
    1 tsp
  • vegetable oil for greasing
  • water
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Banh bao (steamed pork buns)

4.5(32)

2h 45min

Thai noodle and seafood salad

3.4(18)

50min

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25min

Pizza dough with a trio of toppings

4.7(21)

2h 10min

Chocolate ice cream

4.7(157)

12h

Fruit ice cream

4.7(107)

10min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

3.4(15)

1h

Chinese greens with XO sauce

4.4(7)

1h 50min

Wonton soup

4.4(113)

1h

Prawn dumplings (xia jiao)

4.7(31)

1h 15min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55min

Jiao zi (Chinese dumplings)

4.8(314)

50min