Sauce bolognaise XXL

Sauce bolognaise XXL

4.6 1.5K évaluations

Prép. 10min

Total 50min

10 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
1 branche de céleri coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive
150 g de chair à saucisse
550 g de viande de bœuf hachée
100 g de vin rouge
900 g de coulis de tomates maison
1 pincée de sucre en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.5 g

Calories 804 kJ / 192 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 2.4 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France

Cookidoo® à table 2021 10 Recettes
Suisse

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto de poulet aux champignons

30min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Soupe de légumes

40min

Soupe de courgette et carotte au kiri

35min

Ratatouille

40min

Sorbet aux fruits (Découverte)

10min

Moelleux au chocolat

55min

Fondant minute au chocolat

20min

Chili con carne

30min

L'incontournable sauce bolognaise

50min

Gâteau au yaourt

40min

Béchamel au fromage

25min