Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Carnea tocată
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 20 g pătrunjel proaspăt
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 450 g carne tocată de vită
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 1 lingură vin de Madeira, sec sau dulce
Piureul de cartofi
- 900 g cartofi făinoși, tăiați felii (0.5 cm)
- 360 g lapte
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- unt, nesărat sau sărat, pentru uns
- 50 g unt, nesărat sau sărat
-
2
lingură pesmet
ou 2 lingură brânză rasă - unt, nesărat sau sărat, pentru pus deasupra
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3165 kJ / 755 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 47 g
- Fibre
- 3.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 Min
Risotto bolognese
45 Min
Rulouri din clătite cu somon
45 Min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1 Std.
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1h 10min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min