Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9 34 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

10 porzioni

Ingrédients

Ragù

80 g di cipolla a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
150 g di fave fresche sgranate
200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 g di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata

Besciamella

150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 mazzetti di finocchietto selvatico fresco, lavato
1500 g di latte
75 g di burro a pezzi
120 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.1 g

Calories 2268 kJ / 542 kcal

Lipides 34.6 g

Fibre 2 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le fave 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Lasagna autunnale

2h

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Lasagne funghi e salsiccia

1h 40min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Linguine con polpette alla fiorentina

1h 10min

Cecapreti con ragù della ciociaria

3h

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Minestra sudicia

5h

Polpette alla calabrese

50min

Purè di patate all'aglio

50min