Versions compatibles
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- 6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (optionnel)
- 3 owoce jałowca (optionnel)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju
- 140 g mleka
- 40 g masła
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Polędwica po toskańsku
45 min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1 godz. 35 min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min