![Polędwica po toskańsku Polędwica po toskańsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85b76e9c-30a8-4fcb-adc7-653f07182e1c/Derivates/c21e2476-1955-47dd-908f-0b0206e4695e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protides
- 45.1 g
- Glucides
- 14.6 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 909.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
2 Std. 45 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1hod. 10min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1hod. 10min
Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem
1hod. 15min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1hod.
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1hod.
Polędwica w sosie musztardowym
1 godz. 30 min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1hod. 15min