Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 évaluation

Prép. 1h

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

5 foglie di basilico fresche (optionnel) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.7 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 1.8 g

Glucides 38.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I frutti di mare 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ragù di funghi

1h 10min

Panini rosette

23h 20min

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1h 20min

Pappardelle al ragù di agnello

1h

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Minestra di vongole con maltagliati

1h 30min