Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 évaluation

Prép. 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingrédients

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.9 g

Calories 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.6 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema al limone

Crema al limone

10h 20min

Torta al cioccolato e peperoncino

Torta al cioccolato e peperoncino

55min

Crema di mele e cioccolato (TM6)

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Crema al torroncino

Crema al torroncino

10min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema catalana al cioccolato

Crema catalana al cioccolato

50min

Mini flan al pan di Spagna

Mini flan al pan di Spagna

2h 45min

Zuppa inglese al forno

Zuppa inglese al forno

3h 25min

Torta deliziosa di mandorle

Torta deliziosa di mandorle

9h

Torta brulée

Torta brulée

11h

Ciambella del mugnaio

Ciambella del mugnaio

40min

Crema Bimby ®

Crema Bimby ®

45min