Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 évaluation

Prép. 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingrédients

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.9 g

Calories 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.6 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta deliziosa di mandorle

9h

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Torta ricotta e fichi

10h 30min

Torta di pane, frutta e farina di castagne

1h 10min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1h 35min

Budini al cocco al vapore

40min

Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate

2h 50min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Cheesecake alla ricotta

4h 35min

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50min

Biscotti al profumo di arancio

2h

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4h 25min