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Fave al guanciale

Fave al guanciale
4.3 60 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 50 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di guanciale stagionato, a cubetti
  • 500 g di fave fresche sgranate
  • 100 g di vino bianco
  • 150 g acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 237 mg
Protides 13.2 g
Calories 1188.1 kJ / 284 kcal
Lipides 15.8 g
Fibre 9.6 g
Graisses saturées 4.2 g
Glucides 24.2 g

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