Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 20.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Králík po sicilsku
1 godz. 20 min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 Min
Hovězí na tamarindu s rýží
1sa
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1 Std. 5 Min
Slávky alla Medoc
50 Min
Palak Paneer
45 Min
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30 Min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45 Min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35 dk
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2 Std. 25 Min
Rychlá polévka Pho
1 godz. 20 min
Rychlá asijská hovězí polévka
40 dk