![Rich Shortcrust Pastry Rich Shortcrust Pastry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6A71C27-197A-49D1-83DB-B6567707C860/Derivates/33DD26B3-2D76-45C4-8800-0CA88071FD07.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
- 180 g plain flour
- 40 g icing sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 egg yolk, from medium egg
- 3 tsp water
- Infos nut.
- par 370 g
- Calories
- 7173.7 kJ / 1714.6 kcal
- Protides
- 21.8 g
- Glucides
- 177.9 g
- Lipides
- 102.7 g
- Graisses saturées
- 63.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 140.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sweet Shortcrust Pastry
1 godz. 50 min
Lemon Posset
2h 40min
Hot Cross Buns
3h 50min
Shortcrust pastry
5 min
Shortcrust pastry
5 min
Sweet Shortcrust Pastry
Pas d’évaluation
Quick Puff Pastry
1 godz. 20 min
Bread Sauce
1h 25min
Custard
15 Min
Bread Sauce
1h 25min
Victoria Sponge
1 godz. 10 min
Yorkshire Pudding
1 Std.