Skip to main content Recherche
Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico
4.3 8 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Glassa all'aceto balsamico
  • 300 g di aceto balsamico
  • 300 g di vino rosso
  • 130 g di zucchero di canna grezzo
  • 15 g di amido di mais (maizena)
Preparazione
  • 250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
  • 500 g di filetto di maiale
  • 5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di patate a dadini (0.5 cm)
  • 1 carota a dadini
  • 100 g di piselli surgelati
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.7 g
Calories 2979 kJ / 712 kcal
Lipides 22.8 g
Fibre 4.5 g
Glucides 97.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piatti unici 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

4.1(24)

3 Std. 25 Min

Insalata di farro e pollo

4.5(50)

45 Min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

4.7(204)

1 Std. 45 Min

Insalata di mare con orzo perlato

4.3(27)

1 Std. 35 Min

Insalata di mare

4.6(60)

1 Std. 30 Min

Polpettone di carne ai funghi

4.8(1.2K)

1 Std. 30 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

4.7(311)

40 Min

Roastbeef

4.7(396)

55 Min

Insalata di farro e pollo

4.5(126)

1 Std. 30 Min

Farro con seppie e verdure

3.4(13)

35 Min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

4.7(11)

1 Std.

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(103)

1 Std.