![Fresh coconut chutney Fresh coconut chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0C5D614-2FD4-42BC-BCED-A00F61AE9B00/Derivates/B8D75E28-D87D-4888-BDD4-378CDF256BE8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 115 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 50 g chickpea (besan) flour
- 50 g raw unsalted peanuts
- 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- ½ tsp garlic paste (see Tips)
- 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
- ½ tsp salt
- 1 tbsp ghee (see Tips)
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp cumin seeds
- 15 fresh curry leaves
- Infos nut.
- par 8 portions
- Calories
- 4263 kJ / 1015 kcal
- Protides
- 30.29 g
- Glucides
- 37.01 g
- Lipides
- 80.81 g
- Graisses saturées
- 48.6 g
- Fibre
- 27.77 g
- Sodium
- 1171.7 mg
Recettes alternatives
Carrot halwa
1 Std. 5 Min
Baingan ka bharta
1h 20min
Rajma (kidney bean curry)
45 Min
Besan ki burfi
5h 5min
Paneer makhani
45 Min
Sambhar
1h 30min
Lemon rasam
40 min
Sambhar
1 Std. 5 Min
Vada
2h 35min
Pepper rasam
15min
Thosai (Rice and Lentil Pancakes)
9 Std. 10 Min
Dosa with spiced potato filling
17 Std. 40 Min