Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
Prép. 45min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken40 g
-
frische Wildkräuter (z.B. Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Bärlauch, Breitwegerich) und etwas mehr zum Dekorieren10 - 20 g
-
Milch200 g
-
Wasser200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 Messerspitze
-
Polenta (siehe Tipp)60 g
-
Essig2 EL
-
Eier sehr frisch4
-
Ziegenfrischkäse45 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
15 g
Calories
1056 kJ /
252 kcal
Lipides
15 g
Fibre
1 g
Glucides
15 g
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