Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Subito in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo, pancetta e olive

35min

Polpette classiche

1h

Involtini al pomodoro

55min

Polpette alla birra

1h

Bocconcini di pollo al limone

45min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Involtini di carne al Varoma

40min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Costine in umido

1h 20min