Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.5 25 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optionnel)
30 g olio extravergine di oliva
150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
20 g di pinoli sgusciati
40 g di olive taggiasche denocciolate
30 g di uvetta
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.5 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 Min

Farina di grano saraceno (senza glutine)

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10 Min

Mousse di miglio (senza glutine)

Mousse di miglio (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1 Std. 30 Min

Mattonelle di miglio in salsa

Mattonelle di miglio in salsa

45 Min

Insalata di miglio e tonno

Insalata di miglio e tonno

55 Min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 Std. 30 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Minestra di grano saraceno e cicoria

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 Min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 Min