Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9 18 évaluations

Prép. 35min

Total 40min

2 porzioni

Ingrédients

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
250 g di tempeh in due fette
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
30 g di scalogno
5 g di zenzero, radice fresca pelata
300 g di finocchio a fette sottili
150 g di acqua
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 4037 kJ / 965 kcal

Lipides 58.2 g

Fibre 11.3 g

Glucides 80.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100% vegan 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Ragù di tempeh

30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Chili di seitan (vegan)

30min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Carbonara vegana

30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min