Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa madre
- 100 g de agua
-
15
g de levadura prensada fresca
ou 1 ½ cdita de levadura seca instantánea (6 g) - 50 g de harina
- 1 cdita de azúcar
Broa
- 300 g de agua
- 250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
- 30 g de aceite de oliva
- 1 ½ cdita de sal
- 100 g de harina
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 963 kJ / 230 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Panecillos integrales
3 godz. 40 min
Medias noches al vapor
2h
Pan blanco
1 Std. 40 Min
Hogaza rústica
24h
Pan de espelta y trigo sarraceno
1 Std.
Pan rústico
2h
Pan de soda
35 Min
Pan de barra
29 Std.
Brioche
5h
Panettone con chocolate y naranja
3h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza de centeno
16h 50min