Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 38 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingrédients

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mini cheesecake de plátano

2h 20min

Copa de frutos rojos

10min

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4h

Choux de queso

1h 10min

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1h 20min

Tarta mojito

2h 15min

Yogur líquido de café

10h 40min

Sorbete de orujo

5min

Sorbete "Clarita"

12h 5min

Sushi de arroz con leche

14h

Quesadas de requesón y coco

40min

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min