![Bacon and Cranberry Jam Bacon and Cranberry Jam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5BB6A339-8B05-498A-8E51-08AACB8E99AD/Derivates/29ddc2ff-4b14-46c9-9a76-e13d40a1bc45.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 300 g smoked bacon slices, trimmed of all fat, cut in pieces (2 cm)
- 20 g vegetable oil
- 160 g light brown sugar
- 80 g cider vinegar
- 60 g maple syrup
- 20 g dried cranberries
- 1 Tbsp instant coffee, dissolved in 1 Tbsp hot water
- 2 tsp smoked paprika
- ½ tsp ground cinnamon
- Infos nut.
- par 20 g
- Calories
- 285.5 kJ / 68.2 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 6.9 g
- Lipides
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 59.5 mg
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