Pastelitos de semola rellenos

Name: Pastelitos de semola rellenos
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24 pieza
Ingredients: 300 g de mantequilla; 10 g de levadura seca instantánea; 500 g de semolina de trigo, pulverizado medio; 250 g de semolina fina; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 7 semillas mahleb; 50 g de azúcar; 75 g de agua de rosas; 200 g de agua; 225 g de pistache troceado; 30 g de azúcar; 25 g de agua de azahar; 50 g de agua de rosas; 100 g azúcar glass