Tiramisu au chocolat Dubaï

Name: Tiramisu au chocolat Dubaï
Prep time: 35 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 12 parts
Ingredients: 400 g de crème liquide 35% m.g.; 2 œufs; 1 jaune d'œuf; 110 g de sucre; 500 g de mascarpone; 70 g de crème de pistache; 300 - 400 g de café préparé, fort; 150 g de marsala liquoreux; 300 g de biscuits à la cuillère; 50 g de pistaches, hachées; 30 g de pâtes sèches, type cheveux d'ange; 100 g de chocolat noir; 25 g de crème; 5 g d'or alimentaire en paillettes