Risotto aux crevettes et aux petits pois

Risotto aux crevettes et aux petits pois

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Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 oignon en quartiers
30 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
700 g d'eau
250 g de riz long semi-complet
1 c. à café bombée concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
150 g de petits pois frais

150 g de petits pois surgelés, g
300 g de crevettes cuites, décortiquées
50 g de crème végétale à l'avoine
persil frais ou aneth, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 449.4 mg

Protides 17.6 g

Calories 1859.8 kJ / 444.5 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 65.9 g

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